Indbagt Rødkit ost

Indbagt Rødkit ost

Ret: Dessert
Køkken: Dansk
Antal: 6
Forfatter: Peter Marker – www.madforsjov.dk

Ingredienser

  • Butterdej
  • 1 stk æg
  • 200 g rødkit ost
  • 1 stk pære
  • 75 g abrikoser
  • 50 g rosiner
  • 50 g tranebær
  • 3 spsk lemon curd
  • citron saft

Sådan gør du

  • Skræl pærer og skær dem i små tern skær abrikoser i tern. Vend pærer, abrikoser, rosiner og tranebær i lemon curd smag til med citron saft.
  • Rul butterdej ud skær dem ud i runde plader ca 12 cm, 2 stk pr person, læg halvdelen af pladerne ud på bageplade med bagepapir, læg 1 stk ost og lidt af frugten på læg en plade butterdej på og luk kanten med en gaffel pensel med æg.
  • Sættes i en forvarmet ovn ved 200 g i ca 10 min til de er gyldne hviler i ca 5 min.
  • Resten af frugten serveres ved den bagte ost med lidt salat.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Opskrift Vurdering