Billeder

Kalveculotte med svampesky, fennikel timbale og pastinakcrudite
Abrikos farseret perlehønebryst med estragon sky, pastinakpuré og ristede svampe
Sellerisuppe med laks, bladselleri, tomat og lime
Æblepure med tørret æble, chokolade creme og karamel
Jordskokke pannacotta med marinerede rejer og stenbiderrogn
Hanebryst med sellerirösti, fennikelpuré og persillesky
Æbletærte med mango is og appelsin sauce
Grøntsagsrisotto med torsk
Tapas menu del 1: Courgetter med rejesalat
Tapas menu del 2: Laks i wonton dej med chili dressing

Hej. Jeg hedder Peter og står bag denne side. Velkommen til ! Du kan kontakte mig på peter@markerfoto.dk

Top