Go Back
Udskriv
Recipe Image
Noter
Smaller
Normal
Larger
Udskriv
Chokoladetærte med syltede blommer
Ret:
Dessert
Køkken:
Dansk
Antal:
6
Forfatter:
Peter Marker - www.madforsjov.dk
Ingredienser
Bund
100
g
Ladyfingers
150
g
makroner
100
g
smør
Chokolade
400
g
chokolade
1
spsk
pulverkaffe
4
dl
Piskefløde
1/2
dl
Bailey
1
stk
appelsin - skallen
Blommer
6
stk
blommer
2
stk
hel kanel
100
g
sukker
1
dl
Appelsinjuice
Sådan gør du
Kom ladyfingers og makroner i en plastpose og knus dem.
Bland krummerne godt med smeltet smør.
Smør portionsforme og fordel dejen - trykkes ned.
Fyld:
Smelt chokolade og kaffe over vandbad.
Pisk fløden stiv.
Kom appelsin og baily i.
Vend den smeltede chokolade i.
Bred chokolademassen over kagebunden.
Sættes på køl.
Blommer
Skær blommerne igennem.
Lægges i et ildfast fad.
Drysses med sukker.
Kom appelsin og kanel ved.
Sættes i en forvarmet ovn ved 200 grader i 8-10 min.
Noter
Februar 2005