Go Back
Udskriv
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Udskriv
Jordbæris med marineret bær
Ret:
Dessert
Køkken:
Dansk
Keyword:
Jordbæris med marineret bær
Antal:
6
Forfatter:
Peter Marker
Ingredienser
Is
3/4
dl
æggeblommer
100
g.
flormelis
1
stk
vaniliestang - marven
4
dl
piskefløde
300
g.
jordbær
2
spsk.
flormelis
3
spsk.
Pernod
Marinade
4
dl
appelsinsaft
75
g
sukker
1
stk
Vaniliestang
Brombær og jordbær
Sådan gør du
Is
Pisk æggeblommerne med flormelis og marven fra vaniliestangen.
Pisk fløden let.
Rens jordbær - blendes med flormelis og Pernod.
Vend fløden i æggemassen.
Vend jordbærpureen i så det ligger i striber.
Sættes i fryseren.
Marinade
Kog appelsinsaft, sukker og vanilie sammen.
Rens og skyl bærrene.
Hæld lagen over, når den er afkølet.